西安肉夹馍和保定驴肉火烧PK，谁更胜一筹？

身为河北人，我个人认为馍和火烧各有千秋吧。驴肉火烧是河北最著名的地方小吃，分为保定和河间两大流派。由于题主提问的是“保定驴肉火烧”，这里故且就只谈和保定三宝并驾齐驱的保定驴肉火烧。(注：笔者认为压根儿不用加“之一”，加上反而显得累赘。)把热乎的驴肉夹到火烧里，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。有句话说道"天上龙肉，地下驴肉”，火烧再配上保定酱菜和棒子粥，那味道，真不错！但近年来在全国各地开的驴肉火烧店，大多既没棒子粥，酱菜也有点“糊弄”，假驴肉也不在少数。笔者认为，驴肉火烧、棒子碴粥、各式酱菜简直是美食界的河北三宝，这三样离了哪个都差点儿味道，嘿嘿！(笔者注：棒子碴粥是由玉米?面和?碴熬制而成的，最早流行于华北地区，现在在我国几乎所有玉米种植区都属极为家常的粥类。真是应了东坡夫子的“人间有味是清欢”，往往朴素淡雅的美食才是广为流传的“人间至味”啊！)同志们注意了，如果店老板说他家的驴肉出自咱河北的太行驴或河间驴，您左耳朵进右耳朵出就得啦！河北驴肉主产地每年最多杀万余头整驴，河北人民尚且还不够吃，那还能运到全国各地去。下边放了两张“驴火夹馍”图，各位看官请看下图：肉夹馍和驴肉火烧到底那个更好吃，我想这个问题是个假命题，过去、现在或未来或许都很难有一个确切的答案。修改于年月日，星期一，晚