怎样做才能使肉包子的馅更多汁？

肉包子馅要多汁加三种原料。、是用高汤，把肉剁成小碎粒后加料酒花椒面葱姜生抽少量老抽先拌匀，克馅打入克左右的高汤，边加边打，打匀打上劲就成功了。、是加入肉汤冻，是用猪皮鸡爪焯水加入香熬制小时，把汤沥出放凉切成黄豆粒大小，然后加入到打好的肉馅中拌匀。、最后加入混合香油克，混合香油是由香葱姜蒜花生油等熬小时而成。再淋少许香，多汁的肉馅就宣告成功。需要说明的如用发面，最好用高筋粉做嫩酵面做包子皮。