脆麻花与软麻花配料有啥不同？

说起麻花，我想大家应该不陌生吧，大家应该都吃过，不管是老人还是孩子，都是非常喜欢吃麻花，特别是吃起来咯嘣咯嘣的，酥脆可口，非常的好吃，还有一种，我个人也是非常的爱吃，软麻花，柔软香甜，特别是饿的时候，吃上柔软麻花，别提有多美，下面我把这两种的配料说一下，第一种是脆麻花，想要麻花脆，面粉中依次放入泡打粉或小苏打，再放入白糖，鸡蛋，若是希望炸出脆麻花，最好放入少许的油，第二种软麻花，想要麻花柔软，在脆麻花的基础上，可以放点牛奶，多放点油，然后和面就可以了，我愿意吃软麻花，所以基本放油，放牛奶，炸出来麻花香酥可口，味美香甜很好吃，在搓麻花时要搓细搓匀，炸出来麻花外形好看，另外炸麻花一定要用好油，如果用劣质油炸出麻花，颜色发黑，外表也不好看，麻花也不好吃。我是水晶色的美食，我想把家乡原汁原味的美食分享给大家。谢谢大家点赞、评论。