酸菜最适合怎样吃？

酸菜对于东北人来说有着非同寻常的意义啊，介绍几种经典的酸菜的吃法吧。一、酸菜汆白肉。肉一定要选五花肉，最好肥肉多一点的，这样才会香。很多女孩好像看见肥肉，就习惯性排斥。其实肥肉里也含有抗老的成分，适当的吃一些对皮肤也是有好处的哦。为什么肥一点的五花肉呢？是因为酸菜在这里可以很好的化解肥肉的油腻，这样正好中和一下。五花肉加上酸菜炖一下，最正宗的吃法还要弄点酱油和蒜泥的蘸料，特别适合冬天吃！二、酸菜烤五花肉。哈哈哈，你一定奇怪，为什么酸菜总喜欢跟五花肉搭配啊！因为酸菜跟五花肉就是一对命中注定的CP，放在一起就是好吃，就是很搭啊！笔者其实特别不喜欢吃酸菜，但是觉得烤五花肉加一些酸菜还挺好吃的！因为酸的东西特别解腻！