如果对济南足够了解,你会发现这是一座有足够韵味更值得把玩的城市,单单泉水的精髓就会让人深陷其中,更别说济南味的特色小吃了。对,芙蓉街是一条披着华丽外衣的商业气息小街,不知道它能和济南美食搭多少界,充其量一条被包装过的小吃街。最能代表老济南的是甜沫和油旋。最正宗的是“甜沫唐”,地处偏僻一隅,位于联四路北头。传承的历史已经不短了,一碗“粘粥”做出了一片天地和风味。尤其在冬天,一碗甜沫,搭配上他家的牛肉饼,把人调理得内外通透,温暖而满足。尤其前一晚喝高了的,早晨来上一碗,五脏六肺瞬间被安抚熨帖,人立马精神了。软酥香的油旋,和甜沫是绝好的搭配。经四纬三路上的油旋张,据说是季羡林老先生早年在济南时最钟爱的一家,并有题词。原先也常去,后来感觉好像换人了,就不去了。一次偶然的机会,在宽厚里寻觅到了非物质文化传人卢丽华老师的“弘春美斋”,地道油旋传人。共青团路上的“草包包子”,也是济南名吃,不远的对面是济南有名的回民社区,原先的烧烤一条街。门头不小,主打包子,味道不错,许多上年纪的人很喜欢这里,人都怀旧。鲁菜代表作“九转大肠”和“糖醋里脊”是他家获奖拿手菜,也看得出它的历史和实力,二楼有炒菜。济南是一座历史和文化文化名城,汩汩的泉水吸引着八方来客。慢慢走,细细看,古街小巷,清泉细柳和鲁菜风骨、特色小吃,你会很快爱上这座城市。