谢请!有的人生了病,就认为这也不能吃,那也不能吃,只选择吃几种单一的食品。这不,题主问糖尿病患者吃哪一种油好,或认为哪一类油吃不得,这实在是有些误解!、得了糖尿病,在饮食方面应该会有一些禁忌,如一些帮助血糖升高的食品,就要注意烹饪方法与食用的比例了,我为什么不说直接不吃该类食品呢?这是因为该类食品虽然有升血糖的可能,但这些食品中同样含有增强人体免疫能力或抵抗能力的营养物质,这些物质同样对帮助治疗糖尿病有很大的作用,治病的根本还是应以提高自身抗体为主才行!在这里,食物的合理烹饪、调理是关键!、动物油、植物油等食用油也是一样的道理!有的人认为得了高血脂、高血糖就不吃动物油,或偏信广告认为某些植物油也不能吃而选择价高的油等,这真的也是一种误解!其实动物油的某些营养成份与物质是植物油无法拥有的,有些成份甚至用植物油代替不了,同样,植物油的某些成份动物油也代替不了,有些成份也是我们身体必须的,如果单一的吃某一类油品,可能会导致身体内一些营养成份的失调,对病的治疗不但无帮助,可能还会起反作用,增加药物治疗的时间与依赖性!在这里,烹饪时合理的调配仍然是关键!、即使是植物油与植物油之间,动物油与动物油之间,营养成份也会有差别,因此,固定吃某一种植物油或某一种动物油都是有理解偏差的,因此阶段性的、适时的调配各类动植物油也是比较科学的!、对于糖尿病患者来说,真正不能吃的是一些人工合成的油脂,如:人工奶油等,这些油脂通过一些化学合成,其营养成份已被改变,对人体的健康是坏处多于好处的,即使是正常人都应少吃或不吃!、还有就是反复多次经高温烹饪或炸制过的动物油或植物油也尽量不吃,这些油品的营养成分已被破坏或改变,多次反复高温可能还生成了一些对身体有害的成份!不管是动物油还是各种植物油,我们在购买时一定要是新鲜的,一定要是纯天然洁净的,再加上与蔬菜等食物的合理搭配烹饪,对身体健康的帮助将是必不可少的!更多相关信息,欢迎关注了解!