非洲人一般都吃什么呢？

作为一名远洋海员，我在非洲待了很久一段时间，提起非洲人每天所吃的食物，说实话真的是触目惊心，有时候我特别好奇，非洲的土地面积那么广袤，并且还有明显的干湿两季，如果种植庄稼，一样可以吃的很好呀！但是现实情况这里却有大面积的土地被荒芜，近几年由于我国对于非洲的援建，很多华人看到荒芜的土地，也曾经试过在上面种植庄稼，长势也确实很好，但是还没有等到收获的时候，就被当地人偷走破坏了，这就是目前大部分非洲最普遍的情况。我在非洲的工程船上面工作，每隔一段时间就可以下船回到陆地上休息，而我的同事有很多都是非洲当地人，说实话和他们在一起工作，真的很累。我不知道大家在生活中有没有见到过最懒的人，但是在非洲，你会发现人人都很懒，就拿我同事来说吧，平常在船上干活，磨磨唧唧的去上班，一提到吃饭跑的比谁都快，如果大家都在干活，而你不叫他，他永远不会主动的过来帮忙。这也是为什么他们的食物不够吃，土地荒芜而没有人打理的原因，他们的食物来源大部分都是直接从自然中直接获取，当地有什么就会吃什么，所以非洲的饮食文化没有一个固定的特点，五花八门，每天吃的东西我们都想象不到！很幸运在非洲工作期间，我有机会去了当地最普通民众的家里面，也很幸运在他们家吃了饭，虽然后来我直接吐掉了，并且留下了心理阴影，但是这也是一次很好的经历。至于什么情况呢？下面我就给大家根据自己的真实经历科普一下。我们的工作特点就是在船上待够一个月，可以去陆地上休息一个星期，陆地上有公司为我们租的宿舍，有一次轮着我休息，闲着无聊，也确实想体会一下非洲最普通民众的生活感受，于是我就打联系了我得同事，准备去我同事家玩一玩，同事家距离我们宿舍大概有十公里，因为我们宿舍在城市里面，同事家住在农村，就这样我搭乘了一辆大梁自行车，花了人民币三块钱去了同事的村里面，因为第一次去别人家，我也不能空着手，就去华人超市买了一箱方便面，当我到达同事家里面的时候，简直惊讶了，从外观看房子还算不错，三间大瓦房，没有大门，院子里有好几个小朋友在玩，本来就是泥土地的院子，被几个孩子踩踏的特别平整，看到我过来，我同事给我打招呼，我就把方便面递给了他，我同事刚刚放在地上，几个孩子一拥而上打开就吃了起来，看着狼吐虎咽的样子，确实有点不堪，特别是其中一个年级很小的孩子，可能吃的太急了，又没有喝水，被方便面噎的剧烈的咳嗽了起来，最后一下子吐了出来。我问同事“你老婆不在家吗”？他告诉我“抱着孩子去河边洗澡了，一会儿就该回来了”，之后我就要求同事带我去他们家附近转一转，在同事家房子的最后面，有几颗很大的香蕉树，上面还挂满了香蕉，只不过这里的香蕉很短，我问同事“这是你们家种的吗”？他告诉我“这里之前就是一片香蕉林，是天然形成了，因为建房子砍掉了一部分，现在就剩下这么多了”！逛了一圈下来，我发现非洲这边的农村确实很穷，同事家的房子算是很漂亮了，可以用红砖建房子，还有一部分家庭直接用土坯盖的房子，并且这里的房子很不整齐，没有成排成列的概念，每个家庭都是凭着自己的意愿，选好位置就可以建房了，所以如果非洲农村很大的话，很容易迷路，不过这里一个村子估计也就几十家，稀稀疏疏的，每家基本上都没有邻居，大家也不怎么来往，毕竟每个家庭孩子都很多，孩子们也不会孤单，谁家的孩子在谁家的院子里玩耍。另外非洲农村的孩子基本上是不用上学的，他们从出生开始就在村子里玩，直到长大后相亲结婚，然后在父母的帮助下建房子结婚，也就相当于分家独立出去了。有时候我还挺羡慕非洲人的，他们没有任何压力，唯一的目标就是活着吃饱饭。过了一会，同事的两个老婆也都回来了，我给她们简单了打了声招呼，两个人好像也很害羞，看着我笑了笑没有说话就直接进屋了，我和同事也跟着回到了院子里，感觉很好玩，我正在用手机拍照呢，突然听到屋子里一阵吵闹声，我看了一眼同事，感觉他特别淡定，似乎是见怪不怪了，原来他两个老婆看到方便面之后，因为分的不均匀才发生的口角，不仅如此，她们两个大人进屋后也开始吃了起来，这让我特别的惊讶，难道就没有基本的耻辱之心吗？至少等我离开后再抢呀！说着我们便走进屋子里劝架，虽然是三间大瓦房，屋子里的地面也是土地，并且空荡荡的，由于没有留窗户，整个屋子里显得特别昏暗，我用余光看了一下，发现她们睡觉的床都没有，而是用枯草打的地铺，上面才有几床很旧的被子，被子乱糟糟的，上面还有一堆没有洗的衣服，让我惊讶的是，这间屋子里面竟然有一台黑白电视机，放在了用木板搭的桌子上，屋子里面已经通电了，用的还是我们之前的圆形灯泡，开关用绳子拉的，虽然是屋子里，感觉还没有院子里平整的，坑坑洼洼的，在屋子里最中间有一个很大的土坑，可能是孩子们淘气挖的，同事告诉我晚上孩子们上厕所，就直接在屋子里的这个小土坑里解决了，这让我特别惊讶，怪不得进来之后总有一股很难闻的味道呢！在同事家待了很长一段时间，到了中午做饭的时候了，孩子们一致同意把我带过来的方便面吃掉，就这样我在同事家吃了一顿午餐，本来以为方便面还可以接受，谁知道做出来之后让人特别的惊讶，具体是怎么回事呢？下面我继续给大家讲述。同事的两个老婆在帮着抱木材，因为等一会做饭的时候会用到，我当时特别好奇，厨房在哪呀？为什么我没有看到呢？就在这个时候，同事进屋拎出来一口锅，可能是早上没有洗，整口锅的边缘黑乎乎的，紧接着同事又搬过来了几块红砖，就这样支起了一个简单的灶台，看着同事的老婆端着洗干净的西红柿，大概有七八个鸡蛋，我刚刚买的方便面，金黄色的袋装食用油，食用盐，以及其他的餐具，我当时就想“今天的伙食肯定差不了，西红柿鸡蛋面”，就这样同事的一个老婆生火，另一个老婆开始做饭。虽然锅不太干净，但是我也没有说什么，毕竟要入乡随俗嘛，只见锅热了之后，她倒进去了一袋食用油，听到劈拉吧啦的声音之后，她开始向国内放西红柿，让我惊讶的是，她直接把手当案板，西红柿直接放在了手面上开始向锅里切起来，不得不佩服她的手到底有多厚，就在切的过程中，有一块西红柿掉在了地上，我以为她会不要了，或者拾起来冲洗一下，毕竟上面占满了泥土，谁知道她直接捡起来丢在了锅里，这让我特别的难以接受，不过也没有多说话。西红柿全部放进去之后，她就用铲子在锅内使劲翻炒按压，直到西红柿完全碎掉后又开始向锅内倒入鸡蛋，非洲人吃鸡蛋是不用先打进碗里搅拌一下的，而是直接拿着鸡蛋打进了锅里，之后又开始翻炒了起来，虽然锅里面的西红柿鸡蛋样子不是太好看，但是飘出来的香味，我已经闻到了，感觉和国内的西红柿鸡蛋味道是一样的。我此刻走进看了一下锅里的情况，赶快不用勺子根本没法吃，里面的一切都特别的稀碎，本以为她会盛出来，然后开始下方便面。令我没想到的是，她直接向锅内倒水了，倒了大半锅的清水，然后撒上一些盐，就开始盖上锅盖了。我彻底被同事老婆的厨艺征服了，完全想不到她下一步还会干什么。只见他转身拿起了方便面，并且隔着袋子使劲地揉搓方便面，每一袋都揉搓得很碎，等水开了之后，就把所有揉碎的方便面倒进了锅里，随着方便面下锅，锅里面的清水也慢慢少了，直到最后完全熬干，西红柿鸡蛋和揉碎的方便面完全融为一体，一顿丰盛的午餐也就做好了。说实话看着满满一大锅的饭，我真的没有一点想吃的冲动，但是毕竟已经做好了，非洲人吃饭是不用筷子的，而是直接用手抓着，就连盛饭的工具都是香蕉树上的叶子，也可能看我是客人，同事就帮我找了一双筷子，其实就是两只细木棍，看着孩子们狼吐虎咽的样子，我也咬着牙尝了一下，说实话有点腥，并且难以下咽，匆匆的吃了几口，我以吃饱了为借口便放下了筷子，惊讶的是，半锅饭菜她们一家人竟然吃的干干净净，我清楚的看到一个小朋友肚子明显的圆了起来，其中同事烧火的老婆，不知道因为怀孕了，还是吃的太多，直接站在锅旁吐了起来，我看着这样的情景，一时没忍住也吐了，好在是泥巴地，很容易清理。之后就看到大家各玩各的，特别是同事的两个老婆，坐在地上玩起了手机，没有人去收拾碗筷，然后我就要求回去了，同事骑着自行车送我，一路上我思绪万千，我觉得非洲人之所以过成这样，不能怪当地的自然因素，主要还是当地人太愚昧了，简单的对非洲援建改变不了本质的生活，还得靠文化习俗，教会她们如何过日子，让当地人劳动起来，勤劳起来。我相信很多人会问，非洲人不可能天天吃方便面，那么他们平常最基本的食物是什么呢？这一点我也通过和同事的聊天，了解了很多，下面我就给大家科普一下。第一：香蕉树在当地很普遍，都是自然生长起来的，由于当地的气候是适合香蕉树的成长，因此香蕉也成为了当地人最普遍的主食之一。这边的香蕉和我们想象的不一样，它长相很小，外表是青色的，即便长到自然脱落，里面也会特别硬，香蕉皮也只能像削苹果一样用刀子去削掉，并且是不能生吃的，里面富含大量的淀粉，平常非洲人都会在路边收集这些香蕉，做饭的时候，直接削掉皮放点盐放在锅里煮，我曾经也尝过一次，吃起来和红薯差不多，虽然营养价值不高，但是特别抗饿。第二：非洲人一日三餐或者两餐，没有固定的习俗，他们每天没有必须必须要吃三餐，并且每一次做饭都是一样，基本上有什么吃什么，不会像我国民众一样，由于花样太多了，每天为吃什么饭发愁。另外土豆也是当地人的主食之一，这里的土豆很多也不是人为种植的，而是野生的，土豆很小，当地人吃土豆是不削皮的，做法和香蕉一样。但是近几年，由于我国民众的科普，当地人也慢慢地学会在自己家的院子里开荒种土豆了，不过他们不敢种在室外，主要是怕被别人挖走。非洲人吃饭是非常简单的，基本上比原始社会强不了多少，他们做饭没有太多的配料，唯一的调味品就是食用油和盐。第三：在我国吃饭，一般都是有菜有汤有主食，非洲人是不喝汤的，如果喝了直接饮用生水。另外非洲人也是吃肉的，一般吃鸡肉的可能性比较大，因为有当地民众会养殖家禽，遗憾的是他们不会做，做出来的鸡肉属实很难吃。另外非洲人也有狩猎的习惯，平常会深入大自然之中狩猎，这也是他们的食物来源。很多非洲人不吃青菜，他们认为是草，吃蔬菜是吃不饱的，每天做饭的锅里面也不会放青菜，这一点我也是很难接受的。非洲的河流里面也有大量的鱼类资源，但是也很少见到非洲人吃鱼，后来我问同事才找到答案，他们不会做鱼，吃起来很腥，并且有鱼刺，小孩子吃很危险，于是就很少有人吃了。我们在非洲工作的时候，一般都是在船上吃饭了，船上有我国的大厨，即便是下地休息的时候，陆地上也有一个中国的阿姨为我们做饭，所以很少吃到非洲人自己做的食物。都说非洲人的平均寿命毕竟短，说实话天天吃这些东西，没有一点营养，肯定长不了。你们对此有什么评价呢？欢迎下方留言，我们一起探讨。