去了印度就你就会知道,他们不但用手吃饭,还用手擦屁股,这样不但不脏,还很健康。我还是个孩子的时候,喜欢坐在灶台前看着妈妈做饭,有时候是手抓饭或者馕,偶尔也会做土豆泥和蔬菜沙拉,但不管做什么,她总会一边做一边用手拿起一点尝尝味道,看看是不是美味,也经常会塞一些到我的嘴巴里,这时候我感受到的是妈妈对我们全家人的爱,她在用心为我们准备食物。每次一家人吃完饭,如果餐盘里还有一些剩的咖喱或者菜叶,爸爸或者妈妈会拿着饼把它们抹干净然后放在嘴巴里,这时候我看到的是他们对食物的热爱和勤俭节约的好品德。我知道很多人对这种饮食方式不理解,认为这样不健康,现在我在外面吃饭一般也用刀叉或者筷子,但是在家里我还是会用手,我认为这是一项很好的习惯。一、我跟大家说说为啥印度人用手吃饭绝对不是因为穷,即便再穷,难道叉子还会买不起么?要知道我们印度现在是经济总量排名世界第的大国。之所以用手吃饭,是因为以下几个原因:、对食物的尊重。食物是上天赐给我们的,它们进入我们的身体以维持我们的生命,食物也是纯洁的,我们可以直接接触食物,而没必要用刀叉或者筷子去作为媒介。从人类进化的角度来说,用手抓住食物是很自然的方式,比如婴儿就是用手来吃东西的,只是人类以文明的名义放弃了这种方式。、这样有利于消化。用手吃饭时,手指会先和食物接触,手指上的神经末梢可以充分感受到食物的温度、质地、稠度和组成,然后这种感觉传递到大脑,大脑为即将要吃的食物做好准备,分泌消化液和酶。那种微妙的感觉,需要慢慢去体会。、这样不会被烫伤。用手吃饭的话,永远也不用担心嘴巴被烫伤的问题,因为手指能感受到食物的温度,看是否适合食用。要知道,手指的耐热程度比嘴巴高很多,即便因为食物太热烫到了手指,一般也没什么问题,而嘴巴被烫伤了就不好了。请大家牢记,心急吃不了热豆腐,吃很烫的东西,是得食管癌的一大因素。、这样能预防肥胖。我知道现在很多中国人喜欢边吃饭边看手机,这样容易造成无意义的过量进食,让你吃得越来越多,这是导致肥胖的重要原因,而且边吃饭边玩手机也不利于大家交流感情。如果像印度人这样用手吃饭,就没办法看手机了,大家就是吃饭,聊天,享受美食。、这样有利于健康。相信很多人都知道,我们的身体是需要一些细菌的,这些细菌是对身体有益的,而我们的手上有这种细菌,用手吃饭可以把这些细菌带入我们的肠道,有助于健康。、这也是一种信仰。还有一些人认为这里面有信仰的因素。在他们看来,我们的个手指代表宇宙的种元素:大拇指代表火,食指代表风,中指代表空气,无名指代表土地,小指头代表水。在用手拿起食物的时候,让种元素与食物结合,可以让食物更健康。另外,不知道大家听没听过“手印”这个词,佛教有手印,瑜伽也有手印,不同的手印对身心的影响是不同的。其实印度人用手吃饭,也是一种手印。大家自己体会有没道理。二、现在再教大家用手吃饭的正确方式如果是吃面包就很简单了,就是用右手撕一小块,然后沾上咖喱或酱汁,然后放进嘴巴里。吃手抓饭的时候,首先用右手手指把食物团成自己喜欢的形状,用拇指将球形食物聚集在手指尖上,另外四个手指充当汤匙,然后用指尖把食物抓起来,把拿了食物的手靠近嘴巴,把拇指放在食物球的后面,靠近嘴巴的时候用大拇指把食物推到嘴里。有几个要领要记住:饭前要把手洗干净,不能用手掌,而是要用手指尖,也不要把手指伸进嘴里,饭后要记得把手洗干净。最后再说一点,印度人擦屁股确实不用纸巾,而是用手和水把下面洗干净,不过一定是用左手,然后吃饭一定是用右手,所以不存在不卫生的问题。这样做健康么?其实只有用水洗才能洗干净,用纸擦反而擦不干净,你想想有一天你的手指上沾上了大便,你用纸巾擦,可以擦干净么?上厕所也是一样的道理,用纸擦肯定擦不干净,请大家爱护自己的下面。现在日本的马桶都开始采用水洗的方式了,一旦你试过水洗,就再也不想用纸擦了,不信可以试一试。以上,来自一位印度朋友的转述。我不是印度人,但是我认为我们应该尊重每一个国家或者民族的饮食习惯,西方人认为我们用筷子很原始,我们认为印度人用手很脏,其实都是一种固有偏见。对待食物,我认为用手也没什么。你认为你的手是脏的么?可我们经常用手拿馒头包子吃啊,或者你认为你的食物恶心么?现在我吃牛排用刀叉,吃面用筷子,吃我最喜欢的吮指原味鸡的时候,我也是用手,吃完之后真的要吮吸一下手指。只要把手洗干净了,没什么脏不脏的,大家应该理解尊重不同国家和民族的饮食习惯。