感谢请。糖尿病患者可以吃的零食种类很多,其中苏打饼是不错的选择。吃苏打饼干,相对于其它普通的饼干来说,苏打饼干应该是最适合糖友食用的饼干了,苏打饼干味道清淡,吃起来不如普通饼干香脆,不过这是因为它的添加的调味料较少,所以其中的蔗糖、食盐添加量也更低,起酥油、色拉油等添加量也更少,不过对于糖友来说反倒更健康。但千万要注意的是,苏打饼干也不是想吃多少就吃多少,毕竟是饼干,原料是小麦粉就跑不掉是高淀粉食物,最终也会转化为不少葡萄糖被吸收,另外,苏打饼干并非完全不含精制糖,制作过程中如果一丁点糖都不加的话,恐怕饼干都无法成形,所以总体来说,糖友在自己血糖较低或平稳时少量吃一点苏打饼干是可以的,但也不能多吃,推荐一次吃个两三片就可以收嘴了。 糖友也和普通人一样,两餐之间可能会觉得肚子有点小饿想吃点东西,也会经常由于嘴馋想要吃点零食,不过为了平稳血糖,难道零食就完全不能碰了吗?那倒未必,只要选择对自己血糖影响不大的零食,糖友也是完全可以吃这些零食来解解馋的。 给大家推荐几种“零食”,坚果类是首选,坚果中营养丰富,膳食纤维丰富,有一定的蛋白质和丰富的不饱和脂肪酸,我们仅仅需要细嚼慢咽几颗就能得到很好的饱腹感,坚果类也是一种很好的营养食物,有助预防心脑血管疾病,补充矿物质。一天推荐g左右坚果,还有助预防糖友并发症发病几率。不过注意坚果越天然越好,避免过多加工,如糖渍坚果、油炸坚果、鱼皮坚果、芥末坚果等等。水果也是糖友可选的零食,虽然水果含糖量不低,糖友不能多吃,但作为两餐之间的零点其实完全是可以的,糖友两餐之间、运动后血糖较低,适当吃水果不仅能填肚子,还有助预防低血糖的发生。除此以外,还有很多零食糖友可以选择,例如无糖食品,无糖饼干、无糖糖果、无糖饮料等,这些无糖食物适量食用也是不错的选择,其中的蔗糖一般会用甜味剂代替,对血糖影响不大,不过不推荐过量食用,甜味剂对身体健康有一定负效果,还有资料发现,过多食用可能增加脑中风、女性蛋白尿发病几率。偶尔少量的膨化食物也能接受,膨化食品碳水化合物含量较高,其中也可能添加少量精制糖,一定要少量食用;肉干、肉脯是可选食物,不过其中的盐含量较高,不适合过多食用。