逢年过节，家里的茶叶就多得不知道如何放，该怎样保存它才不会变

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。茶叶的变质多与过度发酵有关，而过度发酵又与含水量超标有着密不可分的联系。换句话说，品质合格的茶叶，其发酵程度应当是适当的，一旦受潮导致含水量超标，茶叶就可能发生过度发酵，从而引发发霉、变质等问题。所以想要让家里的茶叶不变质，储存就封存重要。茶叶的储存方法可能分为两种，即短期储存与长期储存。短期储存是指-个月内喝完的茶叶，此类茶可以放在茶叶罐、铝箔袋中，即开即取，比较方便。不过需要注意的是，茶叶罐也好，铝箔袋也罢，它们都无法做到完全密封，久而久之还有会有水汽进入其中。如果没有及时喝完，一旦储存时间久了，轻则香气减弱、口感下滑，重则发霉、变质，因此茶叶罐、铝箔袋只适合短期储存，茶叶还是要尽快喝完。接着是长期储存，首先要避开地下室、厨房、阳台房等房间，因为地下室水汽重，会引起茶叶变质；厨房气味杂，会影响茶香；阳台房光照强，会损耗茶叶内质，导致风味下滑。茶叶可以放在书房或暂时不用的卧室，包装则推荐三层包装法。利用铝袋、食品级塑料袋、五层厚度瓦楞纸箱的组合，将茶叶层层保护起来，这才能提供最好的防护，避免茶叶变质。想了解更多专业茶知识，欢迎关注【小陈茶事】。