为什么说早不买猪肉，晚不买豆腐；男人行千里，切莫吃枸杞？

“早不买猪肉，晚不买豆腐”是很有道理的，但是很多人只看到表面的文字，看不到文字背后的哲理。我们先来看为什么早不买猪肉。有两个原因：.早上买猪肉，新鲜价格高。.早上买猪肉，含水份足，很不划算。晚不买豆腐，只有一个原因：豆腐很容易变质，晚上的豆腐已经有一股馊味了。这其中，蕴含着怎样的做人做事的道理？有些问题，我们不能只看表面文字，要探讨文字背后深刻的道理。慧能大师曾经说过：“诸佛妙理，非关文字。”这还是他和无尽藏尼的一段对话典故：有一天，无尽藏尼对慧能大师说：“你连字都不识，怎谈得上解释经典呢？”慧能回答到：“真理是与文字无关的，真理好像天上的明月，而文字只是指月的手指，手指可指出明月的所在，但手指并不是明月。”慧能的这段话，示喻文字所载的佛法经文，都只是指月的手指，只有文字背后的佛性才是明月的所在。这就是六祖慧能著名的“月亮指”理论：指向月亮的手不是月亮。我们今天来讨论“早不买猪肉，晚不买豆腐。”其中蕴含着的道理，只有两个字：中庸。凡事不宜过早，亦不宜过晚，恰到好处就好。一个人，过早地显露自己的才华，这并非好事。很典型的典故就是：金溪有个叫方仲永的百姓，长到五岁时，不曾认识书写工具，忽然有一天开窍了，写下了四句，诗惊四座，众人纷纷花钱请他作诗。方仲永父亲认为这样有利可图，就每天带领着仲永四处拜访同县的人，不让他学习。后来，方仲永没时间学习，就变成了一般的人了。现在，我们也看到不少的神童，但是后来发展都不啥地，为什么？过早地开发，过早地利用，拔苗助长，当然后来就泯然众人矣！早不好，晚也不好，恰到好处就好。我的一个女性朋友，年轻时不谈恋爱，整天寻觅美食，喝酒快活。刚开始的时候，她父母也曾劝过她，但是她不听。后来，父母年纪大了，老了，住院了，这时她才发现，她一个女孩子家，根本无法照顾可怜的父母，这时才想起要找一个男人来过日子。这时，和她同龄的人已经结婚，小孩都打酱油了，只有她孤身一人。勉强嫁人，对方却是一个二婚的。这也就算了，她年纪大了，要不上孩子，结婚不到一年，人家就把她给休了。唉！大龄青年，只能无助地陪着父母，看着他们无奈地老去。所以，为人处世，做事恰如其时就好，中庸就好。