名扬火锅底料是一个成都朋友推荐的,他说如果他不出去吃火锅,在家就用这款,它是用正宗的牛油,辣椒等熬成的,味道非常正宗,并且也真是特别好吃。另外我最喜欢它的一点是,它有微辣,特辣等选择,有一次买了特辣的,那真是完全扛不了,如果你是很能吃辣的话,还喜欢成都那种牛油火锅,就这款没跑。桥头火锅底料也很不错,跟名扬一样,都是四川的。作为重庆老火锅的代表,桥头的麻度和辣度较为适中,且味道鲜香,伴着涮菜,真是绝了。从我个人的感觉来说,桥头的牛油要比名扬少一点,另外一定要买它家块的,别买别的包装,另外用它做麻辣香锅也是好吃到爆。再另外把它切一小块一小块,做各种菜都放一点,相信我,绝对能打开你美食新世界的大门饭巢火锅底料,也是来自重庆,号称是重庆当地人都会推荐的老火锅底料,香味浓郁,麻辣鲜香,在家用它煮火锅,没食欲都能瞬间让它勾引出来,宇宙无敌超好吃。另外还有个朋友把它炒了,尝了一口,感觉这底料单独吃都特好吃,但我是没试过。因为喜欢海底捞,所以对海底捞火锅底料也情有独钟,但是这都是在我没遇上上面那仨之前,说实话,海底捞的火锅底料也行,但是跟上面那仨比起来,稍微有些寡淡,但也还是很不错的,尤其是比如你想煮个馄饨,面条啥的,用它就很棒。秋霞火锅底料,虽然也来自重庆,但是它这个块的组成一看就跟上面的不太一样,我感觉它很适合不是那么重口的人,辣味和麻味都很容易接受,但就是炒香。另外它的包装也很人性化,一小块一个人,再也不用纠结在家吃一顿火锅,几个人要放多少料了。