痛风能吃羊肉吗？有哪些注意事项？

羊肉是我们生活中主要的肉食之一，营养价值丰富，深受大众的喜爱。但羊肉嘌呤较高，属于中等嘌呤的食物，对于痛风是痛风患者来说，在缓解期是可以吃羊肉的，但必须控制量（每天不超过g，避免一次进餐中吃的过多），不宜多吃。同时，在痛风急性期不建议大家吃羊肉，应先积极消炎止痛，以迅速缓解疼痛等不适症状。由于嘌呤易溶于水，焯水后的羊肉嘌呤相对会有所减少，所以痛风患者吃羊肉时，建议焯水一下再食用，但应避免饮用羊肉汤，汤中嘌呤极高，易诱发痛风发作。除了羊肉以外，猪肉、牛肉、禽肉也是同理，可以适当食用，但必须做到浅尝辄止，切不可贪图口头之欢，反而引起痛风发作。痛风患者日常生活中应不吃动物内脏、带壳海鲜和肉汤。虽然痛风患者需要严格限制高嘌呤食物的摄入，但也不能长期不吃肉，以免引起蛋白质摄入不足，反而不利于机体的营养供给。所以我们建议痛风患者在缓解期可适当进食动物性肉食、鱼肉、豆类、菌类，但急性期不宜食用。鼓励痛风患者选择低嘌呤的食物，如脱脂或低脂乳类及其制品、蛋类、新鲜蔬菜、低果糖水果、粗粮等。痛风患者在日常生活中还应注意多饮水，但不宜饮果汁、可乐等果糖丰富的饮酒；要限制饮酒，急性期不能饮酒，缓解期可适当饮红酒；要适当运动、注意保暖，避免剧烈运动和突然受凉；要保持良好的心态和规律的作息；要控制体重，肥胖者注意减肥。同时要规范化用药，急性期以消炎止痛为主，缓解期及时使用降尿酸药物。感谢阅读，祝大家身体健康。关注作者，获取更多健康知识。