自己怎么做海绵蛋糕？

海绵蛋糕在我的视频里做过很多次，这款蛋糕非常的简单而且口感也非常的好吃，下面我介绍一下我之前做过的杏仁海绵蛋糕的做法。首先需要准备的材料有：鸡蛋个、白糖克、低筋面粉克、牛奶克、黄油克（或者玉米油）、杏仁片、蔓越莓适量（也可以不放）首先把个鸡蛋磕入容器中，然后加上克白糖。用电动打蛋器低速打发。一直打发到颜色发白、体积变大、提起打蛋器画字至少秒钟不消失就表示打发好了。然后用面粉筛子筛入低筋面粉克。注意翻拌手法，用刮刀轻轻的由下至上翻拌，这个过程中一定要注意不要消泡，翻拌至没有面粉颗粒就可以。然后加入牛奶和融化的黄油再次翻拌均匀。然后倒入不粘烤盘中，也可以倒入纸杯中。再在上面撒上喜欢吃的干果，我撒了杏仁片和蔓越莓。这时候烤箱要预热十分钟。建议温度度烤分钟，之所以只是个建议温度是因为每家的烤箱温度都是不一样的，你还是要根据你家烤箱的实际情况而定哦。烤好了之后轻轻的震几下烤盘就能轻松脱模了。非常的松软好吃，也非常的简单的一款小蛋糕就做好了。我是蓓蓓，想看更多美食视频就关注我吧!谢谢大家！！！