感谢请!煎饼果子是天津经典风味小吃,在天津,可以说无人不知,无人不晓。那么,煎饼果子的面糊是怎么做的呢?对于正宗的煎饼果子来说,按照传统做法,是不放面粉的,基本上是纯绿豆面,或者是绿豆面混合部分小米面。那么,我今天给大家介绍一个新的煎饼果子面糊的配比方法,这种面糊配比做出来的煎饼果子口感好,很受食客们的欢迎:.绿豆面克;.小米面克;.面粉克;.三者盛入盆中,拌匀;边搅拌边陆续加入水,直到面糊细腻、混合均匀即可,注意面糊不能太稠。面糊和好后,就可以做煎饼果子了。朋友们,你们认为我的煎饼果子面糊配方怎么样?